白菜とひき肉のとろとろ煮

こひな⭐すーぱーママ
こひな⭐すーぱーママ @cook_40301490

野菜がたっぷりとれる丼です。しょうががぴりっときいて美味しいです
このレシピの生い立ち
娘が塾に行く前にさっと食べられて、野菜もたっぷりとれるものを考えました

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 200g
  2. 白菜 1/8玉
  3. もやし 1/2袋
  4. 砂糖 小さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 鶏ガラスープ 大さじ1
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. しょうがすりおろし (チューブ可)小さじ1
  9. 水とき片栗粉 大さじ1に対し水大さじ3

作り方

  1. 1

    白菜は、細く一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、しょうがのすりおろし(チューブ)をいれ、香りがでるまで熱したらひき肉を入れる

  3. 3

    砂糖小さじ1しょうゆ大さじ1をいれ、炒める

  4. 4

    水400ml 鶏ガラスープ大さじ1
    砂糖小さじ1 しょうゆ大さじ1オイスターソース大さじ1を入れる。

  5. 5

    白菜ともやしをいれ、煮る
    水とき片栗粉をいれ、とろみをつける。しあげにゴマ油をかけて、できあがり!

コツ・ポイント

我が家ではこれをご飯にかけてどんぶりにします!とろうまですよー!

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レシピ作者

こひな⭐すーぱーママ
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スーパーでレシピを考える仕事をしています!三姉妹のママです。みなさん、つくれぽありがとうございます!いつも楽しく拝見させていただいてます(*´∇`)
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