ラクラク☆白菜とひき肉のとろとろ煮

白菜を一口大に切る。白菜のくきの部分と葉の部分をわけておく。エノキを食べやすい長さに切る。にんじんを、すりおろす。

フライパンに、火をつけ、ごま油をいれます。
鶏ひき肉を色が白く変わるまで、炒めます。炒めたら、塩コショウを少々いれます。

白菜のくきの部分をフライパンの中に入れ、白菜を箸で押すと簡単に、へこむようになるまで炒める。

次に、白菜の葉の部分を入れ、軽く火を通します。エノキをいれ、さらに炒めます。

にんじん以外の野菜に火が通ったら、すりおろしたにんじんと、さいたカニカマを入れます。その後、水を適量いれます。

水溶き片栗粉を作って、フライパンの中に入れます。水が少ないようなら、少し水を足します。

お好みくらいの、とろみがついたら、出来上がりです。お疲れ様でしたぁ～(⁠灬⁠º⁠‿⁠º⁠灬⁠)⁠♡