アプリでひらく作り方
- 1
大根を2センチほどの大きさに切る
- 2
鍋の中に大根が埋まるくらいの水を入れる。そこにしょうゆと塩も加え大根につまようじが通るくらい煮込む。
- 3
大根に火が通ったら砂糖、酒を加え味を整える。
- 4
ひき肉も加え弱火で煮込む。すりおろした生姜もここで加える
- 5
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
コツ・ポイント
片栗粉がなかったら小麦粉を溶かしたものでも大丈夫です
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