【農家のレシピ】白菜とツナのとろとろ煮
FarmersK @cook_40042549
水を使わず白菜の水分で煮込んでいるので旨みがたっぷりです。その旨みたっぷりの煮汁にとろみをつけたとろとろの煮物です♪
このレシピの生い立ち
白菜は旨みが多いし水分も多いので無水で煮物を作ることも多いです。
アプリでひらく作り方
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白菜は3センチ幅でざく切りに、【A】はよく混ぜ合わせておきます。ツナ缶は汁（油）も全部使います。
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- 2
鍋に白菜を入れ、その上に【A】を乗せてふたをしてやや弱い目の中火で10分煮ます。
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- 3
一度全体をかき混ぜ、再度ふたをし今度は弱火で10分コトコト煮て、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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コツ・ポイント
■ツナ缶は内容量１３０ｇのものを使いましたが、ツナ缶小８０ｇでもOKですよ。でも多いほうが美味しいです♪
リアクション
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