たことかぶ薄焼き

xyzクック
xyzクック @xyzco9

辛いたれでビールと一緒に
このレシピの生い立ち
かぶをこんがり焼いたら香ばしいと考えました。

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材料

2人分
  1. かぶ 1束
  2. たこ 1本
  3. 1個
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. 辛みだれ
  6. 醤油 大さじ
  7. 唐辛子 少々
  8. ケチャップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵を溶かしてかぶの葉っぱとスライスしたかぶをいれ、タコ以外極少量の粉を混ぜ絡ませてから、たこを入れて混ぜます。

  2. 2

    フライパンに多めのオイルを入れて具材を一枚の平に広げます。

  3. 3

    両面焼いて辛みたれで食べます。

  4. 4

    辛みたれは、ホウレン草のお浸しにも合います。

コツ・ポイント

たこも初めから入れて混ぜてもよいが、均一に混ざりにくい。
たれをつくってしばらくおくとこなれて美味しくなります。

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レシピ作者

xyzクック
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に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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