アプリでひらく作り方
- 1
手羽先の間の肉を切る。
-
- 2
肉と骨の間に切り込みを入れる。（食べやすいように骨に沿って切り込みいれてます）
-
- 3
片栗粉まぶして油で揚げる。
- 4
ウナギのタレにからめる。
黒コショウとゴマをふる。
コツ・ポイント
揚げてからめるだけです。
自家製のタレより、子供は「甘い」と言っていました。
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