残念な梨を使った梨ジャム。紅茶の香り付き
はるちゅうた０２１５ @cook_40384918
甘くなかった梨の救済。
このレシピの生い立ち
みずみずしかったんだけど甘くなかったんです。ワンコも梨大好きなのに食べないし。味ボケ梨なので紅茶の香りを加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
瓶を煮沸消毒しておく。
- 2
梨を６等分に切り皮をむいて芯を取り耐熱容器に入れ、甜菜糖とレモン汁を加えてラップをし電子レンジ６００wで６分チンする。
- 3
ラップを外し、ティーパックを梨汁に沈めて紅茶エキスがじんわり出てくるまで しばらく待つ。
- 4
好みの香りになったらティーパックを取り出し、梨を好きな大きさにつぶして熱いうちに瓶に入れる。
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