ジョージのだし巻き玉子
クックVLABXG☆ @cook_40427031
焼酎に合います。
ビール派の方もイケると思います。
あと、美味しい錦糸卵にもなりますよ。
このレシピの生い立ち
子供には甘い卵焼きを作ってますが、
自分のおつまみ用に、焼酎に合う出汁巻き玉子が食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を２個割り入れる。
- 2
オリーブオイル以外の☆印を全て入れてしっかり混ぜてから、焼く前にオリーブオイルを入れて更に混ぜます。
- 3
あとは普通に焼くだけです。
コツ・ポイント
先にフライパンを十分に温めて、
オリーブオイルは、必ず焼く前に入れる事。
他の調味料と一緒に、先に入れてしまうと、
べちょっとします。
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