簡単 ナスときゅうりの浅漬け

うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo

ナスときゅうりの簡単浅漬け

夏のそうめんにぴったりです
このレシピの生い立ち
ナスのさっぱりしたものを食べたくて
つくりました

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ナス 1本
  3. 小さじ1/2
  4. 大葉 3枚
  5. タレ
  6. 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. 生姜チューブ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    きゅうりを刻む

  3. 3

    ボールへ

  4. 4

    ナスを刻む

  5. 5

    ボールへ

  6. 6

    塩を入れてよく混ぜて置いておく

  7. 7

    タレを混ぜる

  8. 8
  9. 9

    よく水を絞り、大葉、タレを混ぜる

  10. 10
  11. 11

    10分位冷蔵庫で冷やして完成

  12. 12

    そうめんに入れて食べました

コツ・ポイント

塩もみした後の水はよく切る

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

うちキッチン◎
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tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です 今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます  自分でも100回以上作ってます是非
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