きゅうりとナスの浅漬け

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

きゅうりとナスを厚手のビニール袋に入れて手で揉んで作った浅漬けです。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ナスときゅうりがたくさんあったので、思いつきました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. ナス 1本
  3. 顆粒鶏がらスープの素 大さじ1
  4. 生姜(すりおろし) 1/2かけ分
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りに、ナスは横半分に切ったら薄切りにする。

  2. 2

    1のきゅうり、ナス、すりおろしが生姜、顆粒鶏ガラスープの素を厚手のビニールに入れ、口を閉じて袋の上から手で揉む。

  3. 3

    野菜がしんなりしたらお皿に盛り付け、白ごまを振るう。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

リアクション

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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