しらすと青梗菜の中華炒め
ＪＡふれあい食材宅配 @cook_40152553
JAふれあい食材宅配の「釜揚げしらす」を青梗菜と一緒に中華炒めにしました。
調理時間：約15分
このレシピの生い立ち
JAふれあい食材宅配の釜揚げしらすを青梗菜と炒め、簡単本格中華に挑戦！美味しかった。大成功。パスタと合わせてもいいかも！
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくと生姜はみじん切り、青梗菜は根元を切り落としてざく切り、赤唐辛子は種を取って小口切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、生姜、赤唐辛子を入れて弱火で1～2分加熱する。
- 3
②に青梗菜、釜揚げしらすを加え強火で1～2分炒め、合わせた【A】を加えて中火で1～2分炒め合わせる。
コツ・ポイント
赤唐辛子はへたをつまんで取り、切り口を下にしてまな板などにトントンとたたきつけるようにすると簡単に種がとれます。
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