レンジでジャンボ茶碗蒸し

2匹の子豚のママ
2匹の子豚のママ @cook_40043847

レンジに放り込むだけのお手軽茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し好きだけど蒸し器を出さずに手軽に作りたくて

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材料

3*4人分
  1. 卵… 2個
  2. 白だし… 大さじ2
  3. 栗の甘煮汁 大さじ2
  4. 水… 260cc
  5. しめじ 1/2株
  6. 栗甘煮… 3〜4個
  7. 海老 3〜4尾
  8. 鶏肉 60〜80g

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズにして、しめじはイシヅキを切手バラし、海老は殻をむいておく

  2. 2

    卵を割りほぐして、水、白だし、栗煮汁を加えてザルなどでこしておく

  3. 3

    卵液、具材を平らめの器に入れてラップをして電子レンジの200wで20分で出来上がり

  4. 4

    具材は何でもいいです★ウィンナーにコーンやカニカマやキノコたっぷりなんかも美味しいです

コツ・ポイント

電子レンジの機種や器の深さによって多少時間は異なるので調整して下さい○丼より平ための深皿がお勧めです!丼は20分以上かかりました

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レシピ作者

2匹の子豚のママ
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