アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥いて1cm弱位にスライスして酢水に浸しておく
- 2
豚ひき肉に生姜のすりおろしと⭐︎の調味料を入れて粘り気が出るまでこねる
- 3
れんこんの水分をキッチンペーパーで拭き取り片栗粉をまんべんなく付けてひき肉を均等に挟んでいく
-
- 4
フライパンに油を多めに入れて中弱火で両面をこんがり焼いていく
- 5
きつね色になったら出来上がり！
4等分に切ってお皿に盛り付けてください！
我が家はからし醤油で食べています♪
コツ・ポイント
ひき肉をれんこんの穴に埋める感じで厚くさせずに挟みます！片栗粉をまぶしているので少し焦げ目がつくくらい揚げ焼きにした方がカリッとなりますよ！
似たレシピ
レンコンの挟み焼き
甘くてシャキシャキのレンコンの歯ごたえがとってもおいしいです♪
eanak0121 
蓮根の挟み焼き
シャキシャキ蓮根で満腹♡
れんこんの挟み焼き
甘辛ダレと、れんこんのシャキシャキとした食感が美味しいです。
シャキシャキ♪簡単レンコン挟み焼き♡
レンコンシャキシャキ♪食感がたまらない〜！
蓮根の挽き肉挟み焼き
シャキシャキの蓮根で挽き肉を挟みました。お塩で食べるのがオススメ！
＊ゆずママ＊ 
れんこんの挟み焼き
れんこん のシャキシャキした食感と生姜の効いたたれで、ごはんのススムおかずです♬
シャキシャキ蓮根挟み焼き★
シャキシャキの蓮根とベーコンの旨味たっぷりのタネが美味しい挟み焼きです。
れんこんの挟み焼き♪♪
シャキシャキ感のれんこんがたまりません。（●≧艸≦）゛ゴマ油がきいたたれもおいしいです！
レンコンの挟み焼き
レンコンが旬の季節が来ましたね
豚ひき肉のれんこん挟み焼き
中途半端に余ったひき肉をれんこんに挟んでおかずに。
みかるxxx 
れんこんの挟み焼き
れんこんの挟み焼き
レンコンと鶏ミンチの甘辛挟み焼き
シャキシャキのレンコンと甘辛なタレが旨すぎ～♪
豚肉の「レンコン挟み焼き」
えのき茸を入れます。なんとなくシュウマイのような？で、レンコンでシャキシャキ♪ご飯が進みます♪あ。お酒も。
豚ミンチ○o。.蓮根挟み焼き.。o○
生姜とネギが決め手!!蓮根の挟み焼き( ☆∀☆)
蓮根の挟み焼き
肉だねにすりおろし蓮根を入れることでもっちりしっとり食感に。蓮根の断面が楽しめるおつまみにもなる一品です
豚ミンチの簡単レンコン挟み焼き
砂糖を使わないレンコンの挟み焼きです。片栗粉をまぶすことで、味が染みて美味しくできます。
yukofuso 
れんこんの挟み焼き
れんこんのシャキシャキな歯応えとひき肉でかなりのボリューム。おつまみにもおかずにも最適。
海老団子のれんこん挟み焼き〜梅ソース〜
海老のプリプリした食感と、れんこんのシャキシャキ感を味わえるおかずの一品です！
蓮根の挟み焼き
レンコンの穴からジューシーな肉汁がでてきます！ご飯がすすみますよー(^^)
みどり飯 
れんこんのひき肉挟み焼き
れんこんとひき肉の相性ぴったり！サクサクのれんこんを肉汁が包み込んでたまらない！お弁当にも♫
レンコンの鶏ひき挟み焼き
蓮根のシャキシャキ感が楽しめます。鶏ひき肉で軽やかに食べられる一品。辛味もなく子どもも食べやすい。味は薄め。
レンコン挟み焼き～ビニール袋活用～
甘辛だれに七味がぴりりとアクセント★レンコンのシャキシャキ感がおいしいです。
ヴィーガン☆レンコン餅でレンコン挟み焼き
レンコン餅をレンコンで挟んで、もちもち＆シャキシャキ。キノコの代わりにニラ入れて酢醤油つけても美味。
蓮根と山芋の挟み焼き
蓮根のシャキシャキと山芋のとろふわで、やみつきになる一品！
れんこんの挟み焼き
カリカリしゃきしゃきおいしい歯ごたえ！蓮根のはさみ焼き
濃厚だれで【蓮根の挟み焼き（甘辛照り焼き
シャキシャキ蓮根と柔らかなお肉。濃厚照り焼きタレで皆が喜ぶ『蓮根の挟み焼き』です。
れんこんの豚ひき肉の挟み焼き
お陰さまで話題のレシピになりました。感謝 蓮根を揚げ無いで蒸し焼きにしてます。照り焼き味が美味しいですよ。(*^^*)
◆簡単♡ジューシーな蓮根の挟み焼き◆
シャキシャキ蓮根にジューシーなお肉を挟みました♡お豆腐を入れることでカロリーオフ＆かさまし♡
蓮根大好き♡挟み焼き
蓮根が好き過ぎて、色々試した結果、このレシピが1番好みかなー
エビと豚挽肉のれんこんはさみ焼き
れんこんがシャキシャキ、中がふっくら、ボリュームのある挟み焼きです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604560
