アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤ(種とワタはスプーンで取り除く)を3mm程でカット！(カット前に鍋に火をかけておく)
- 2
沸騰したお湯に塩、カットしたゴーヤを入れ2分程茹でる！ザルにあげ冷水で洗い5分程水につけておく！
- 3
ゴーヤを水切り！しっかり絞り水気を切る。
- 4
ボールなどに梅(種は除く)を入れ潰し、調味料入れ混ぜゴーヤを入れ混ぜる！最後にかつお節を合えてできあがり！
コツ・ポイント
梅干しは、いろいろな味があるのでお好みで…うちは、かつお梅使用！酸っぱいのがお好きな方は普通の梅干しを使用すると良いかも！
似たレシピ
☆ゴーヤの梅和え☆
ゴーヤの食感も良く、梅とカツオ節で苦味も和らぎます☆お酒のあてにも良いですよ☆
サッパリ❀ゴーヤの梅和え❀
ゴーヤがサッパリ食べられます♡梅和えにすると、不思議と苦味も和らぎますよ♪
ゴーヤの梅和え
ゴーヤをさっぱり梅で和えました♡茹でるだけで簡単！ゴーヤともやし、梅のみ♪
ゴーヤと豚肉の☆梅和えサラダ
ゴーヤ好きにはたまらない！♪ゴーヤ×豚肉×梅でサッパリ、かつ食べ応えあるサラダ☆夏はゴーヤが食べたい！冷製おかずとしても◎
夏の味☆ゴーヤの梅肉和え
ゴーヤを梅干しで和えたさっぱり夏らしい一品です☆ごま油が苦味を抑え香りもUP♪
ゴーヤの梅肉和え
しゃきしゃきゴーヤに梅肉のさっぱり感がたまらない！美味しいですよ。(*´-`)bおかずの１品にも酒の肴にもオススメ！
ゴーヤ＆クリチのさっぱり梅和え☆
ゴーヤの苦味が梅とクリチでまろやかテイストに大変身（＾＾）夏にさっぱりしたおかず、おつまみでも両方OKです♪
ゴーヤの梅和え
ゴーヤと梅干しと砂糖の材料。火を使わない簡単レシピです。
ゴーヤときゅうりのさっぱり梅あえ
さっぱりとゴーヤが食べられます☆暑い毎日もゴーヤで乗り切りましょう♪♪♪
ゴーヤの梅肉和え
ゴーヤも梅も大好きなので作りました
クックCTAG04☆ 
ゴーヤの梅和え
ゴーヤの苦味と梅の味がよく合います。
haroneko 
ゴーヤ梅あえ
サッパリゴーヤの箸休めです。お酒のあてに、サラダとしても、まいうーですよ。ゴーヤが大嫌いな旦那も母も誉めてくれました✨
さっぱり美味しい！ゴーヤとツナの梅和え
夏はゴーヤで元気になろう(^^)お酒にも合います！
しん剣士 
夏の簡単おつまみ♪ ゴーヤの梅和え
夏の簡単おつまみ。ゴーヤのほろ苦さが美味しい。
ゴーヤとツナのさっぱり梅肉あえ
おつまみにもおかずにもおすすめヘルシーオイルと梅肉で、コクがあるのにサッパリゴーヤの苦みもマイルドです
ゴーヤの梅和え
ゴーヤの苦味をあまり感じず夏らしくさっぱりしあげました。
ぶぅぅー 
ゴーヤ梅和え
庭で出来たゴーヤを真夏の暑い日にサッパリと食べたくて作ってみました。
クックPEL4U7☆ 
ゴーヤの梅肉和え
ゴーヤの簡単料理です。夏場の暑い時にさっぱり食べることができる一品です。
管理栄養士のママ 
簡単で苦くない！ニガウリの梅和え♪
昔からニガウリを食べれなくて初めて食べれた味！梅の酸味と鰹節のコクでアッサリ。レンチンで苦くない！'16/8/23
ゴーヤのめんつゆ梅和え
ゴーヤの苦みが美味しい和え物です梅でサッパリ☆
ゴーヤの梅肉和え
ゴーヤの苦味と梅肉の酸味で、夏バテ防止の一品です♫
簡単さっぱりゴーヤの梅あえ
簡単に作れてさっぱり美味しい！旦那さんのお酒のつまみやお弁当に♪
ぷータン 
簡単！ ゴーヤと舞茸の味噌炒め梅肉和え♪
酒の肴、お弁当のオカズなどに簡単に作れる一品です。味噌と梅とゴーヤの苦みがとても合いますよ。
ゴーヤの梅肉あえ
夏はたくさんのゴーヤをいただくので、あきないように味付けにもアレンジが必要ですね。
☆薬膳仕立て！ゴーヤの梅肉和え☆
ゴーヤを梅肉で和えて、夏らしく、サッパリおひたし風にしてみました。大人の味のゴーヤレシピです☆
ゴーヤとささみの梅和え
ゴーヤが苦手な人にも美味しくいただけまように…。
erikobee 
ゴーヤの梅肉和え ごま油風味
ゴーヤの苦味がヤミツキです☆さっぱりとゴーヤがたくさん食べられますー！
塩揉みゴーヤの梅肉和え
塩揉みでマイルドになったゴーヤの苦味と梅味がとっても相性良く、サッパリと美味しい1品です♪
ゴーヤと鶏肉のはちみつ梅和え
苦～いゴーヤをはちみつの甘さと梅干しの酸味で食べやすくしました♪
ゴーヤ・胡瓜・大葉の梅和え♪苦みさっぱり
・ゴーヤの苦みと梅干しがさっぱりな酢の物・大葉の風味とも相性バッチリ・冷やして食べると更に美味♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604747
