♡とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯♡

fujiaya126's cooksnap of when they made ♡とうもろこしのバター醤油炊き込みご飯♡.
おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983

旬のとうもろこしを使って炊き込みご飯にしました。バター醤油でとうもろこしの甘さが美味しさが引き立ちます(* 'ᵕ' )
このレシピの生い立ち
いつものとうもろこしご飯をちょっとリッチにしてみました❀.(*´▽`*)❀.

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材料

2合分
  1. とうもろこし 1本
  2. お米 2合
  3. 水 2合分
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆コンソメキューブ 1個(顆粒なら大さじ1/2)
  7. ☆塩 2つまみ
  8. バター(マーガリンでも可) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥ぎ、半分の長さに折り、まな板に立てて、包丁で身の部分を削ぎ落とす。

  2. 2

    洗ったお米を炊飯器に入れて、2合の線まで水を入れる。そこに☆印の調味料を入れてしっかり混ぜる。

  3. 3

    削ぎ落としたとうもろこしを入れたら炊飯モードでご飯を炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、バター(マーガリン)を混ぜて完成〜❀.(*´▽`*)❀.

コツ・ポイント

とうもろこしを包丁で削ぎ落とすことにより、とうもろこしエキスがたっぷり出ます。おこげを作るなら土鍋でどうぞ！

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レシピ作者

おぢゅん
おぢゅん @cook_40408983
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自分が食べたいものを作るだけ〜^_^♡面倒くさがりなので手の込んだことはしません。美味しいものを簡単に〜(Ü)お弁当も作るのでお弁当のおかずにもなるように考えてます❀.(*´▽`*)❀.ただしお菓子作りは、ちゃんとした材料で手間隙かけて作ります☆
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