なすの甘辛炒め

クック740JT7☆
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これ以上は一回で焼けない

なすの甘辛炒め

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材料

  1. ナス 2本
  2. 片栗粉 適量
  3. 大さじ6
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ナスを1cm斜め切り、10分水にさらす

  2. 2

    水気をとる、よく拭く

  3. 3

    袋に入れて片栗粉まぶす、多めが美味しい

  4. 4

    両面揚げ焼き
    余分な油は拭き取る

  5. 5

    調味料加えて強火で一気にからめる

コツ・ポイント

うまい

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