鶏肉ナスと竹の子のみぞれ煮
健康王子 @cook_40197249
鶏肉、ナス、竹の子に大根おろしをタップリ使ってみぞれ煮を作りました。サッパリ味でウマシ。
このレシピの生い立ち
夏らしいみぞれ煮に挑戦しました。
鶏肉ナスと竹の子のみぞれ煮
鶏肉、ナス、竹の子に大根おろしをタップリ使ってみぞれ煮を作りました。サッパリ味でウマシ。
このレシピの生い立ち
夏らしいみぞれ煮に挑戦しました。
作り方
- 1
大根はおろしておく。鶏もも肉は食べやすい大きさに、生姜はすりおろし、竹の子は細切り、ナスは輪切りにする。
- 2
○調味料は混ぜ合わせておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、鶏肉、野菜を炒める。
- 4
○調味料を加えて混ぜ合わせたら大根おろしを投入５分ほど煮込んで完成。
-
- 5
器に盛り付けて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
生姜を入れると味が締まります。
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