簡単！うまい！鮭フレーク✨
お嬢✿ @cook_40426608
市販のフレークには戻れない！
だけどめちゃくちゃ簡単！鮭フレーク✨
鮭のアラ活用！おにぎりやお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
アラが安かったので、、
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンや小鍋に鮭と酒を入れて
煮立たせる。 - 2
表面の色が変わってきたら
菜箸で鮭をほぐしていく。
（この時皮が苦手な方は一度取り出して皮を取る） - 3
白だしを入れて水分を飛ばすように
ぐるぐるかき混ぜながら炒める。 - 4
混ぜながら小骨を除去して
水分が飛んだら完成✨ -
コツ・ポイント
弱火だとべちゃっとしてしまうので
中火くらいがちょうどいいです！
お好みで炒り胡麻を入れても◎
おにぎりにしたりお弁当の付け合わせにも◎
リアクション
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