鮭の西京焼き
白味噌でお味噌汁したら甘くてびびった昨夜(泥酔)
このレシピの生い立ち
ふるさと納税初心者
西京焼き初心者
英検4級
自動車免許無し
作り方
- 1
まずふるさと納税で鮭2キロ注文する
考え事は嫌いなんで冷凍庫入る感覚でポチります - 2
感覚イケてるほうなんでまぁここの難所はクリアっすね
- 3
今回塩鮭やったから塩ぬくために
水にポシャらせます - 4
おもたより脂ぽわっと浮いてきよるんで
よこに洗い物のコップとかおいてあったらぎっちょりなるんで除けといてください大変です - 5
30〜1時間つけたらしっかり水分ふいてください おもてる以上にしっかりめにふいてほしいです！おねがいします！
- 6
鮭ちゃんをジップロックへいれます！ていねいに運んでください
- 7
重ならへんように入れれたら料理のセンスあります。
重ねてたら今後一緒にがんばりましょう - 8
混ぜた味噌ぺちょ
鮭にぺちょ
まんべんなくぺちょっていってください - 9
ぺちょれたら
空気ぬきながらジップロックしめて
冷蔵庫でねかしとく - 10
チッチッチッチッチ
- 11
(72間後)
- 12
たのしみなきもちでジップロックあける
- 13
鮭についたお味噌を水でしゃっと流す
水圧つよめな家気ぃつけてください
水圧まぢ羨ましいけどここでは弱めでいいんで まぢで - 14
キッチンペーパーめっちゃ便利なんで感謝しながら、3日前と同様水分しっかりとる
- 15
フライパン用のアルミホイルひいて
中火より弱いかんぢで焼いてく
もってなかったらクッキングシートやな - 16
火強かったらお味噌焦げてまうんで
雑魚いIH役に立ちました - 17
両面焼いたらビールのむ
- 18
日本酒もええな！
- 19
鮭たべる
はい、どうまい
コツ・ポイント
水分は敵やおもてください お風呂は毎日はいってください
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