海老とはんぺんのふわふわつくね
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
海老の甘みが美味しい、はんぺんを使ったふわふわつくね。おかず醤油糀を少し垂らして。
おかず、おつまみ、お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
海老とはんぺんのふわふわつくね
海老の甘みが美味しい、はんぺんを使ったふわふわつくね。おかず醤油糀を少し垂らして。
おかず、おつまみ、お弁当のおかずに！
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください！
作り方
- 1
今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。
-
- 2
えびは解凍してぶつ切りにする。
長ネギはみじん切りにする。 - 3
ボウルにはんぺんを入れて手で揉んで潰し、えび、長ネギ、塩、片栗粉も加えてよく混ぜ合わせる。
- 4
6等分にして丸め、少し平らに整える。
-
- 5
フライパンにごま油を敷いて温め、つくねを並べて中火で約1分、裏返して蓋をして約1分、裏表焼き色を調整してから火を止める。
- 6
器に盛り、おかず醤油糀をかける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21609095
