玉ねぎとさけるチーズのサラダ

富士見市 @fujimi_23
野菜の摂取量を増やそう!朝食レシピ
<1人分の栄養価>
エネルギー95kcal、食塩相当量0.9g
このレシピの生い立ち
健康づくり料理講習会で実施したメニューです。
玉ねぎとさけるチーズのサラダ
野菜の摂取量を増やそう!朝食レシピ
<1人分の栄養価>
エネルギー95kcal、食塩相当量0.9g
このレシピの生い立ち
健康づくり料理講習会で実施したメニューです。
作り方
- 1
さけるチーズは半分に切り、細かく裂く。きゅうりは輪切りにして、分量外の塩で塩もみする。
- 2
玉ねぎは薄切り、大葉はせん切りにする。両方水にさらし、水気をきる。ミニトマトは4等分に切る。
- 3
ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜて、冷やしておく。
- 4
別のボウルにトマト以外の野菜とチーズを入れて混ぜ、器に盛ってトマトを飾る。
- 5
食べる直前に3のドレッシングをかける。
コツ・ポイント
チーズの濃厚なクリーミーさが加わり、野菜が食べやすくなるのでお子さんにもおすすめです。
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