鶏手羽元とジャンボにんにくのほろほろ煮

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

材料を圧力鍋に放り込んで煮るだけでほろほろ肉が外れる味わい深い煮物に、にんにくはとろとろです。
このレシピの生い立ち
故郷で作ったジャンボにんにくで鶏煮物美味しいかなと。

鶏手羽元とジャンボにんにくのほろほろ煮

材料を圧力鍋に放り込んで煮るだけでほろほろ肉が外れる味わい深い煮物に、にんにくはとろとろです。
このレシピの生い立ち
故郷で作ったジャンボにんにくで鶏煮物美味しいかなと。

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材料

鶏10本
  1. ジャンボにんにく 6片
  2. 鶏手羽元 10本
  3. ☆水 300ml
  4. ☆醤油 50ml
  5. ☆味醂 100ml
  6. ☆料理酒 50ml
  7. ☆砂糖 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    ジャンボにんにくの皮を剝いて、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    圧力鍋に鶏、にんにく、☆を入れて火にかけ、加圧20分で出来上がりです。

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