簡単！さわらのマスタードクリームソース

はじめてのつくれぽをする
象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

象印のオーブンレンジEVERINO（ES-GU）でグリル→レンジの自動切換えで手間なく時短で作れます
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
レンジとグリルの自動切り換えができるので、手間なく時短で作れる優れもの。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック（陶器）製を使用します。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分（216kcal/1人分）
  1. さわら 4切れ（1切れ80g）
  2. 塩 小さじ1/2
  3. こしょう 少々
  4. 白ワイン 大さじ2
  5. アスパラガス 4本（80g）
  6. 塩 少々
  7. バター（4等分にする） 12g
  8. A
  9. 生クリーム 50ｍL
  10. 粒マスタード 小さじ2
  11. クッキングシート使用

作り方

  1. 1

    さわらは皮目に切り込みを入れておく

  2. 2

    アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、半分に切る

  3. 3

    深めの耐熱容器に「A」を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ庫内中央に置く

  4. 4

    【レンジ】【600W】【1分】に合わせてスタートキーを押し、加熱する

  5. 5

    ❶に塩・こしょうをふり、白ワインをかける

  6. 6

    角皿にクッキングシートを敷き、❹の皮目を上にして並べ、バターをのせる。まわりに塩を振った❷をおいて、上段に入れる

  7. 7

    切換ダイヤルで【レジグリ】に合わせた後、設定ダイヤルで【レンジ←グリル】の表示に合わせる

  8. 8

    【グリル】【15分】、【レンジ】【7分】に合わせて、スタートキーを押し、調理を開始する

  9. 9

    調理後、器に盛りつけ、❸のソースをかける

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●魚は裏返す手間がいらず、ふっくら焼けます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493
に公開
象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 醤油麹を使った発酵納豆パスタ 甘酒と発酵の店麹家
  2. 茄子の炒め浸し クックNFH7ET☆
  3. ピーマンの塩昆布和え アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
  4. 天板まるごとピザパン くぅ
  5. カット野菜の中華風あんかけ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  1. 鶏肉のマスタードクリーム煮込み shiirao
  2. ししとうとシソの味噌炒め アヒる子
  3. 包丁いらずでメイン級！旨辛そうめん kotta☆
  4. 手作りスープの酸辣湯麺。トマト入り！ 小木菟