もやしナムル(꽁나물 무침)

★いも★
★いも★ @cook_40054762

もやしナムルをフライパン一つで3分で完成する韓国本場の味を紹介します。

このレシピの生い立ち
いつでも簡単に作れる時短おかずで家族の大好物の一つ。

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材料

もやし1袋
  1. もやし 1袋
  2. 小ねぎ 2~3本
  3. 適量
  4. おろしニンニク 適量
  5. 粉唐辛子 適量
  6. ごま 適量
  7. ごま油適量 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに洗ったもやしと塩を加え、中火で水気が無くなるまで炒める。

  2. 2
  3. 3

    ①の火を消して小ねぎ(小口切り)と残りの材料を入れて混ぜると出来上がり。

  4. 4

    袋の裏に加熱時間の明安が書いてあります。

コツ・ポイント

水気が無くなるまで炒める。

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レシピ作者

★いも★
★いも★ @cook_40054762
に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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