水菜と揚げの白出汁煮

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

白出汁が美味しい水菜と刻み揚げのあっさり煮物です。冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
水菜の煮物を作りたくて。

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材料

小丼1杯分
  1. 水菜 1パック
  2. 白出汁 大さじ1杯
  3. 輪切り唐辛子 一撮み
  4. 刻み揚げ 一摑み

作り方

  1. 1

    水菜をよく洗い3cm長さに切ります。

  2. 2

    お湯を沸かし白出汁、輪切り唐辛子で水菜と刻み揚げを1、2分煮込みます。

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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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