レンジで簡単！鮭の皮せんべい
mutsumi_ @mutsumi_recipe
生鮭が手に入ったら、皮をレンチンでできるせんべいに。パリッパリで美味
このレシピの生い立ち
生鮭をいただいたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の皮は、鱗を取り、身を上にして包丁で削ぐように取る。
-
- 2
食べやすく(縮むので大きめに)切る。
- 3
耐熱皿に重ならないように並べる。下にクッキングシートを敷くと皿につきにくい
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- 4
ラップをせずに、電子レンジで600W2分加熱する。
様子を見て、カリカリになるように追加加熱する。 -
- 5
そのままで美味しいが、お好みで青のりやカレー粉、スパイスなどをふってもよいです。
コツ・ポイント
かなりな勢いで縮むので、大きめに切りましょう
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