だしあんかけ卵焼き
☆舞昆のこうはら公式 @cook_40149045
旨だしあんかけで時間が経ってもじゅわっと美味しい卵焼きに
彩りの野菜をかにかまに変えると小料理屋の一品みたいになります
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
だしあんかけ卵焼き
旨だしあんかけで時間が経ってもじゅわっと美味しい卵焼きに
彩りの野菜をかにかまに変えると小料理屋の一品みたいになります
このレシピの生い立ち
レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬
https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0
作り方
- 1
卵をボウルに割り入れ、塩コショウ（あんかけにしっかり味があるのでほんの少しで大丈夫）を加えて溶きほぐし、卵焼きを作る
- 2
小さめの鍋に水100ccと旨だし1パックを入れ、中火にかける。ふつふつしたら弱火に落として2分煮る
- 3
旨だしパックを取り出し、彩り野菜を加えて再沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
卵焼きを切り分けて器に盛り、だしあんかけをかければ出来上がり！
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉をフライパンに加えたら、ダマにならないようにしばらく混ぜ続けてください
発酵塩こんぶのお店「舞昆のこうはら」の商品を使ったレシピを紹介していきます♪レシピで使用している舞昆旨だしはこちら♬https://lp.maikonvip.jp/s0_mu_enq_cl_hc0_0その他舞昆の製品はこちらから！https://maikon.base.shop/舞昆について知りたい方は公式サイトへhttp://www.115283.jp/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
■カニカマと小松菜のあんかけ卵焼き■ ■カニカマと小松菜のあんかけ卵焼き■
★2013年6月3日話題入り★カニかまの優しい甘味のあんかけ卵焼き。カルシウムたっぷりの小松菜で栄養満点！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21617866
