レンジ簡単★豚肉と小松菜の卵とじ丼弁当

豚小間肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は１ｃｍ幅ほどに切る。

子レンジ対応の耐熱容器に豚小間肉を入れて６００Wの電子レンジでしっかり火が通るまで加熱調理する。

さらに小松菜、めんつゆも加えて１分３０秒～２分加熱調理する。余熱で小松菜がしんなりするまでよく混ぜ合わせてる。

卵も加えて溶き卵にして再度電子レンジで約１分～２分、卵が固まるまで加熱調理して具を作る。

お弁当箱にご飯を敷き詰めて、具をのせて白ごまをふって仕上げる。