アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを1cmくらいの斜め切りにする
-
- 2
フライパンに油を敷いて焼き目がつくくらい焼く
あまり触らずじっくり弱火 -
- 3
小麦粉をふりかけて焦げないように炒める
馴染んだら牛乳と味噌を入れて塩胡椒で味を整える
とろっとするまで混ぜながら炒める -
- 4
耐熱容器に入れて溶けるチーズを乗せてこんがりするまでトースターやオーブンで焼く
コツ・ポイント
長ネギはじっくり火を通して甘くする
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