鍋に水を入れ(出来上がって欲しい量の8割くらい)、あればローリエ1枚か2枚と黒胡椒のホールを5粒くらい入れる

アサリを鍋に入れる

火をつけて中火にし、コンソメもしくはブイヨンを入れる

(どうせ溶けるから固形を割る必要なし。もちろん顆粒でも。だいたいで良いので袋に書いてある目安の分量の半分くらい入れる)

具が煮えて柔らかくなるまで１０〜15分くらい煮る
多少のアク？泡？がでてても問題なし、むしろ栄養なのでそのままで

具が煮えたら牛乳を望む出来上がり量になるまで入れる
(もしくは好みのミルク感になるまで)

牛乳が入ってぬるくなった分をもう一度温める
(分離するのでぼこぼこ沸騰しない様に注意)

温めながら味見をして、好みの塩加減になるまで塩胡椒を足す
火を止めたらお好みでパセリを振って完成！

少しとろみをつけたい時
・米粉があれば牛乳を入れる時についでに大さじ2くらい溶いていれる

もしくは
・最初にアサリを鍋に入れる時に小麦粉を大さじ1〜2くらいまぶしてから入れる

買い置きがない場合
にんじん→千切りピーラーでしゃかしゃか
玉ねぎ→冷凍みじん切り
じゃが→頑張って刻む
かな、、、