簡単#台湾風豚肉の唐揚げ

ナピト
ナピト @cook_40054173

なぜ台湾風かはわからないのですがとにかくおいしい豚肉の唐揚げです♪タレをたっぷりかけて召し上がってくださいね♪
このレシピの生い立ち
夕飯です♪

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材料

  1. 生姜焼き用豚肉 8枚
  2. 醤油 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. タレ
  6. ニンニク 1片
  7. ネギ 1/2本
  8. 生姜 1片
  9. 大さじ1
  10. 醤油 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. ごま 小さじ1
  13. 胡椒 少々
  14. 揚油 適量
  15. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    生姜焼き用の豚肉に醤油、酒、砂糖それぞれ大1を揉み込んで下味をつけます

  2. 2

    タレを作る。ニンニクは潰してネギはみじん切り、生姜もみじん切りにして醤油、酢、砂糖、ごま油、胡椒と混ぜ合わせる

  3. 3

    揚油を熱して豚肉に片栗粉をまぶして揚げます

  4. 4

    油を切ってタレをかけていただきます

コツ・ポイント

片栗粉は豚肉に翌揉み込んで揚げる。

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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