混ぜるだけ！簡単手作り粒マスタード
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ピリッとした辛さとプチプチ食感！混ぜるだけで簡単！リンゴジュースとリンゴ酢でフルーティーな味わいに仕上げました♪
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
アプリでひらく作り方
- 1
清潔な耐熱性の瓶に、マスタードシードを入れます。
-
- 2
鍋にAを入れ、沸騰直前まであたためます。
-
- 3
1に2を入れ、蓋をして1時間程度蒸らします。
-
- 4
3をすり鉢に移し、好みの粒加減にすりつぶします。
-
- 5
4を瓶に戻して冷蔵庫で保存し、1日以上置いて味をなじませます。
-
- 6
栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00144.html
コツ・ポイント
すりつぶすと市販のようなペースト状になります。すりつぶす加減で辛味も変わってきます。お好みでどうぞ！
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