レンジで簡単！栗の剥き方
fなるる @cook_40266335
ネットで色々調べて 自分なりに簡単だった方法を覚書として紹介させて頂きました！
このレシピの生い立ち
旦那が貰ってきた 大量の栗！！
毎年 上手く剥けずに苦労してたのですが
今年は成功しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
栗はよく洗って
半日くらい水につけておく - 2
栗の水気をキッチンペーパーでよく拭いて切込みを入れる
(下まで切り落とさないように！)
(手を切らないよう気をつけて！) -
- 3
栗6個～8個くらいをレンジ対応の器に入れ軽くラップをして600W
1分20秒チンする
(真ん中じゃなくて周りに並べる) -
- 4
私は100均のラーメンを作る器を使ってます
-
- 5
熱いのでキッチンペーパーで包みながら皮を剥きます
(ラップを外すと冷めて剥きにくくなるので1個出したらラップをかけて！) -
- 6
鬼皮がみかんの皮のようにキレイに剥けます
-
- 7
渋皮をじゃがいもの皮を剥く要領で剥いていけば出来上がり
(鬼皮剥いて直ぐだと剥きやすいです) -
コツ・ポイント
1度6個くらいで試しにやってみると だんだんコツを掴んで早く剥けると思います！
温かいうちに剥くと簡単です
冷めてくると剥きにくくなるので慣れるまでは少量で試してみるのがいいかも！
リアクション
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