作り方
- 1
つるの先や、小さめの葉っぱをよく洗います。
- 2
たくさん作って冷凍すると冬のグリーン補給になりますよ。
- 3
フライパンにオイルを入れて葉っぱを広げて軽く裏返したら、塩コショウを入れた溶き卵を回し入れます。
- 4
中火で軽く周りが固まったらひっくり返して火を止めて余熱で火を通します。
- 5
卵に片栗粉、米粉、小麦粉などを溶かしても。
- 6
お好み焼きのキャベツの代わりにお芋さんの葉っぱで作っても。
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覚書


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