作り方
- 1
ひれ肉はペーパータオルで水気を取る
- 2
玉ねぎは粗みじん切りする
大葉は洗ってよく絞ってから千切りにする - 3
にんにくは皮を剥いてみじん切りにする
調味料をボウルに合わせておく - 4
フライパンに油を熱し
中火で肉の全面にこんがり焼き目がつくように焼く - 5
肉に焼き目がついたら
玉ねぎとにんにく、水、調味料を入れフタをし弱めの中火で１５分程煮る - 6
フタを取り転がしながら加熱しタレを全体に馴染ませ煮詰める
- 7
タレにとろみがついたら出来上がり
好みの厚さに切る - 8
皿に盛りタレと大葉を乗せる
大根おろしを添えましたが
無くてもOKです
コツ・ポイント
しっかり加熱してよく火を通す。
写真、変えられた♪みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝( ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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