簡単！ヴィーガンのピーマン肉詰
簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ @cook_40133291
管理栄養士監修★大豆たんぱくでコレステロール↓
このレシピの生い立ち
ヴィーガン向けに植物性食品のみを使用したレシピです。
肉詰め風にすると、お肉のように食べることができます。
エネルギーや脂質を控えたい方にお勧めの1品です。
簡単！ヴィーガンのピーマン肉詰
管理栄養士監修★大豆たんぱくでコレステロール↓
このレシピの生い立ち
ヴィーガン向けに植物性食品のみを使用したレシピです。
肉詰め風にすると、お肉のように食べることができます。
エネルギーや脂質を控えたい方にお勧めの1品です。
作り方
- 1
動画はこちら。https://youtu.be/zx4XvSIHqwY
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- 2
厚揚げに塩こしょう、ソースをかけてつぶす。
- 3
ピーマンを縦半分に切る。
- 4
ピーマンに厚揚げを詰める。
- 5
みりんを加える。
- 6
電子レンジ800Wで2分間加熱する。
- 7
ケチャップをかける。
-
コツ・ポイント
イソフラボンが含まれているため、コレステロールを下げるのに役立ちます。
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21624908
