ニラの卵とじ
えむ3931☆ @cook_40427167
ほっこり身体が温まります。
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。
素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは洗って4〜５cmに切ります。
白ネギは斜め切りにします。 - 2
鍋に水を沸かし、粉末だし、本つゆ、を入れます。
- 3
２が沸騰したら１を入れ2〜３分くらい煮ます。
味をみて足りなければ醤油を少々入れます。 - 4
卵に卵用の醤油を入れて溶き、３が沸騰しているところへ回し入れ蓋をして弱火にします。
- 5
卵が好みの硬さになったら出来上がりです。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません。
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