冬の薬膳 ポテトサラダ
きょうこ薬膳 @cook_40403696
いつものポテトサラダを【冬の薬膳】仕立てに
✨うるおいと温めで体を助けたい時に✨
このレシピの生い立ち
【しょうゆ】からだの余分な熱をさる助けに
【ニンニク】からだを温める助けに
【胡椒】あたためと巡りの助けに
寒くなってきたので、季節を意識したポテトサラダを作りました。ニンニク醤油味で旦那様のお酒のお供になってます(*´∀`)♪
冬の薬膳 ポテトサラダ
いつものポテトサラダを【冬の薬膳】仕立てに
✨うるおいと温めで体を助けたい時に✨
このレシピの生い立ち
【しょうゆ】からだの余分な熱をさる助けに
【ニンニク】からだを温める助けに
【胡椒】あたためと巡りの助けに
寒くなってきたので、季節を意識したポテトサラダを作りました。ニンニク醤油味で旦那様のお酒のお供になってます(*´∀`)♪
作り方
- 1
ジャガイモを茹でます。
- 2
野菜は写真のような分量で作りました。
ニンジンはいちょう切り、ほうれん草は2cmくらいでカットします。 -
- 3
オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出てきたらベーコン•にんじんを加え、しっかり炒めてください。
- 4
❸にほうれん草を加え、しょうゆをひと回しかけて炒めます。（しょうゆの量はお好みで調整してください。）
-
- 5
❶の茹で上がったジャガイモを潰して、マヨネーズを混ぜ合わせます。
- 6
❹と❺を混ぜてクルミ•胡椒を振りかけて完成です！
-
コツ・ポイント
冬の薬膳recipe
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