ポリ袋で簡単!揚げない唐揚げ

りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579

少ない油で、カリッとした美味しい唐揚げを作りたく、試行錯誤しました!ポリ袋で完結するので、洗い物も少ないです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく簡単に美味しい唐揚げが食べたいと思い、いろんな分量を試しながら辿り着いたレシピです!

ポリ袋で簡単!揚げない唐揚げ

少ない油で、カリッとした美味しい唐揚げを作りたく、試行錯誤しました!ポリ袋で完結するので、洗い物も少ないです。
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく簡単に美味しい唐揚げが食べたいと思い、いろんな分量を試しながら辿り着いたレシピです!

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 500g
  2. ●醤油 大さじ2
  3. ●料理酒 大さじ1
  4. おろししょうが 小さじ1〜
  5. おろしにんにく 小さじ1〜
  6. 片栗粉 大さじ3
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. オリーブオイル 大さじ4〜

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口サイズに切る。
    ポリ袋に●を全て入れてよく揉み込む。

  2. 2

    ポリ袋に、片栗粉を入れてよく揉み込む。その次に、小麦粉を入れてよく揉み込む。

  3. 3

    フライパンに多めにオリーブオイルを入れて熱し、鶏もも肉を皮目から焼いていく。

  4. 4

    しっかり焼き色がついたら、裏返して、同じようにしっかり焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり!

  6. 6

    2023/11/15「揚げない唐揚げ」で人気検索TOP10入りしました!ありがとうございます。

コツ・ポイント

片栗粉や小麦粉だけでもできますが、両方入れた方が、カリッと仕上がります!
ポリ袋で完結させても、とっても美味しい唐揚げになりました。

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りかkitchen
りかkitchen @cook_40288579
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JADP認定腸活アドバイザーと食生活アドバイザー2級の資格を持っています。化学調味料には頼らない料理研究をしています!できる限り添加物を減らして、栄養バランスの良い美味しい食事をより多くのご家庭に☆
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