レタスと春雨の中華炒め

shiirao
shiirao @cook_40340305

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材料

2人分
  1. 春雨 50g
  2. レタス 半玉
  3. サラダ油 適量
  4. ◯すりおろしにんにく 小さじ1/2
  5. ◯すりおろし生姜 小さじ1
  6. コチュジャン 小さじ1〜
  7. ☆水 200ml
  8. ☆砂糖 小さじ1/2
  9. ☆ウェイパー 小さじ1
  10. ☆醤油 小さじ1
  11. 片栗粉 大さじ1弱
  12. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨はお湯に浸けて戻し、3等分くらいの長さに切る。
    レタスはよく洗って大きめにちぎる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油と◯を熱し、レタスを入れて炒める。

  3. 3

    ☆も加えて沸騰してきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、春雨を加えて混ぜる。

  4. 4

    最後にごま油を加えて軽く混ぜたら完成。

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レシピ作者

shiirao
shiirao @cook_40340305
に公開
南インド料理やバングラデシュ料理を食べる事が好きで、最近自分でも作るようになりました。 ズボラなので、いかに簡単にできるかを考えています(笑)
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