さつまいものマヨあえ

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924

さつまいもの甘味とマヨネーズの塩味&コクが美味です!お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
さつまいもで一品。

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材料

  1. さつまいも 一本
  2. マヨネーズ 大さじ2程度
  3. マスタード 大さじ半程度
  4. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、皮ごとサイコロ状に切る。

  2. 2

    さつまいもを5分程度水にさらす。

  3. 3

    耐熱容器に水を切ったさつまいもを入れて、レンジで火が通るまで加熱。

  4. 4

    火が通ったら少しだけ冷まして、マヨネーズ、粒マスタード、コショウで味つけして完成。

コツ・ポイント

粒マスタードが苦手な方は、抜きでも大丈夫です。

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レシピ作者

むらきんぐ
むらきんぐ @cook_40305924
に公開
日々の料理の覚書。オシャレな写真やレシピはありません。分量も感覚なので、ご容赦ください……m(._.)mモットーは、節約・かさ増し・もったいない。皆様つくれぽありがとうございます!タイミングがあわずお返事等ができずすみません!
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