豆腐和風ハンバーグきのこあんかけ

kumono☆
kumono☆ @cook_40255287

和風ハンバーグきのこあんかけは寒くなってくるとたべたくなります。豆腐も使用にてヘルシーだよ
このレシピの生い立ち
きのこが好き あんかけにしたら
さらに美味しい ハンバーグかけてみたらあうとなって作り始めました

豆腐和風ハンバーグきのこあんかけ

和風ハンバーグきのこあんかけは寒くなってくるとたべたくなります。豆腐も使用にてヘルシーだよ
このレシピの生い立ち
きのこが好き あんかけにしたら
さらに美味しい ハンバーグかけてみたらあうとなって作り始めました

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 木綿豆腐 1/2丁
  3. 合い挽きミンチ 500g
  4. パン粉 カップ1/2
  5. 1個
  6. 生姜 小さじ1/2
  7. しめじ 1/2個
  8. にんじん 1/2本
  9. 200cc
  10. 薄口醤油 大さじ1.5
  11. みりん 大さじ3
  12. だし粉 小さじ1
  13. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料こんな感じ
    玉ねぎは先に炒めておきます
    木綿豆腐は水切りしておきます

  2. 2

    ミンチに木綿豆腐 パン粉 玉ねぎ
    卵 塩胡椒 少し生姜いれます

  3. 3

    しっかりまぜます

  4. 4

    フライパンで蓋をして
    両面焼きます

  5. 5

    あんかけは先にしめじ にんじんいためて 水 と薄口醤油 みりん
    だし粉 最後水溶き片栗粉します

  6. 6

    盛り付けます
    出来上がりました

コツ・ポイント

和風ハンバーグにて生姜つかってます

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基本は野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗不器用な私でもできるご飯、忙しくても楽ちんに手早くさっと簡単にできるもの、作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪Instagram @a_kmo.777
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