簡単！鶏もも肉の親子丼風味炒め
だんどり亭 @dandori
親子丼の具を炒め物にしました。
どんぶりもおすすめです。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉と玉ねぎと卵だけ。親子丼の具で1品できました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉を2,3cm角に切り、Ａを揉み込む。
-
- 2
玉葱は皮を剥いて5mm幅のくし形切りにする。
卵は溶いておく。 -
- 3
フライパンに油
小さじ2(分量外)をよく温めて、卵を加えて混ぜる。
ふわふわになったら取り出す。 -
- 4
油少々を加え、玉葱、肉(調味料ごと)を加え、蓋をして中火で5分蒸し焼きにして卵を戻して混ぜる。
-
コツ・ポイント
卵はふわ玉にして最後に戻して食感アップです。
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