我が家のカレー☆油分かなり控えめ
チェックのミニくま @cook_40054758
油分を極力控えたカレーなので胃に優しいです！食器洗いの時も楽です♪晩御飯に如何ですか☆
このレシピの生い立ち
家族が油分を控えているので市販のルーを使わずに調味料で作りました。家族にも好評だったのでアップします。
アプリでひらく作り方
- 1
カレーの具材になる物を洗い皮を剥ぎ食べ易い大きさに切り鍋に入れ油を入れ肉の表面が白っぽくなるまで炒める。
- 2
水、コンソメキューブ、ローリエを入れ中火で煮る。沸騰してから15分はアクを取りながら、後５分は蓋をして煮る。
- 3
☆を小さなボウルに入れ混ぜておく。
- 4
合計20分煮たらローリエを取り出し⑶を入れ良く混ぜ蓋をして5分煮る。
- 5
♪を用意しておく。
- 6
5分経ったら蓋を取り火を消すか極弱火にして⑸を回し入れよく混ぜ火を中火にし2〜3分煮る。出来上がり。
コツ・ポイント
カレーの具材は参考に、肉と野菜が合計で1,100g位になれば良いです。カレーにとろみを付けない、片栗粉を使わない方は⑷で出来上がりです。もっと甘くしたかったらお好みソース追加で、辛くしたかったらクミン、カレーパウダー等追加お願いします。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
野菜たっぷりな簡単我が家のカレー☆ 野菜たっぷりな簡単我が家のカレー☆
たまには手抜きしたい～っていう時に作って頂きたい、シンプルだけど野菜がたっぷり入ったサイドのサラダいらずのカレーです♪
-
-
-
-
男の☆マジメ(^ω^)スパイシーカレー 男の☆マジメ(^ω^)スパイシーカレー
カレーライスもいいけど、たまにはパンといただくのもオイシイ(^q^)です！スパイシーなカレーをいただきます＼(^-^)／
-
アレンジ☆プルドポークのキーマカレー アレンジ☆プルドポークのキーマカレー
サッと作りたいランチタイム、ゆっくり過ごすディナータイム、両方おすすめです！ルーは使わないお手軽カレーです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21628647
