はんぺんとほうれん草のバター醤油炒め

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野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500

はんぺんとバター醤油は好相性。旬を迎えるちぢみほうれん草と合わせて、秋冬オススメの一品に✨
このレシピの生い立ち
はんぺんが家に余っていたので活用、美味しいレシピを。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚(100g)
  2. ほうれん草 1/2束
  3. バター 10g
  4. 醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    はんぺんは一口大に切る。ほうれん草は洗って3センチ幅くらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、火を入れて溶かしたら、はんぺんを入れる。こんがり色味がついてきたらほうれん草も加える。

  3. 3

    ほうれん草がしんなりしたら、醤油を回しかけて火を止める。

コツ・ポイント

ほうれん草はしなっとするまで炒めても美味しいですし、さっと火を入れるくらいで仕上げても食感が楽しめて、それも美味しいです。

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レシピ作者

野菜ソムリエfumi
野菜ソムリエfumi @cook_40054500
に公開
野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo
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