激ウマ中華スープ

団子大福
団子大福 @cook_40297137

ウマいスープ。
このレシピの生い立ち
スープ作りの一環で制作。

激ウマ中華スープ

ウマいスープ。
このレシピの生い立ち
スープ作りの一環で制作。

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材料

1人分
  1. パスタ(クルル、ペンネなど) お好み
  2. 少々
  3. 生姜 1片
  4. 麺つゆ 少々
  5. みりん 少々
  6. 山椒 少々
  7. 唐辛子 少々
  8. 手羽元 1本
  9. 豚肉 お好み
  10. 1個
  11. ねぎ 少々
  12. 玉ねぎ 少々
  13. 人参 少々
  14. しいたけ 少々
  15. 油(米油など) 少々
  16. (健康茶、生薬など) お好み

作り方

  1. 1

    パスタ以外の材料を入れて、茹で、材料のダシを引き出す。

  2. 2

    パスタを入れて茹でる。

コツ・ポイント

調味料の加減で美味く。健康茶や生薬などを煮出して薬膳風にも。

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