青菜の塩ニンニク炒め～♡簡単時短で旨し♪
たかたかきよきよ @cook_40377309
一瞬で完成♪メインにも、付け合わせにもぴったり♡ニンニクが効いてる1品です♪中華店の味つけ！人気検索1位になりました♪
このレシピの生い立ち
青菜の炒めたのが久しぶりに食べたくて作りました♡忙しい時にもってこいな1品ですよ～
アプリでひらく作り方
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小松菜と青梗菜はサッと洗います♪
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- 2
根元は切り落としたら5㎝位のざく切りにぃ～♡
ニンニクは薄切りにします♪ -
- 3
フライパンにごま油、ニンニク、唐辛子を入れてニンニクの香り出るまで弱火で加熱～
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- 4
先に根元から炒めます。
食感が少し残る位に炒めます
ここは強火でね -
- 5
次に葉を加えます。フライパンいっぱいになるけれど、すぐにぺちゃんこになります♪
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- 6
サッと炒めたら出来上がりです
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コツ・ポイント
茎から炒めて葉は最後に入れると水分が出にくいですよ♪
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