「減らソルト」トマトと水菜のさっぱり和え

志木市(埼玉県)
志木市(埼玉県) @cook_40306233

お酢とトマトの酸味とごま油の香りを塩昆布がうまく調和させた一品です。食塩相当量は1人分で0.4gです。
このレシピの生い立ち
十文字学園女子大学の実習生が「減らソルト」レシピを考案しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. トマト 1玉(140g)
  2. 水菜 10g
  3. 塩昆布 4g
  4. ごま 大1
  5. 小1

作り方

  1. 1

    トマトは一口大、水菜は3cm長さに切る。

  2. 2

    ボウルにごま油と酢、塩昆布を入れ混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ②に切ったトマトと水菜を加えて和える。

コツ・ポイント

具を入れる前に調味料同士をしっかり混ぜあわせておくことがポイントです。和えてから食べるまで冷蔵庫で冷やしておけば馴染んでさらに美味しくなりますよ♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

志木市(埼玉県)
に公開
カッパにまつわる伝説が伝えられている川の街「志木市」です。志木市では、国や県に比べて血圧の基準値を上回る人の割合が多いことが分かっており、平成29年度から減塩をキーワードに、おいしく減塩!「減らソルト」プロジェクトを進めています。志木市栄養士連絡会おすすめレシピをぜひ、お試しください。
もっと読む

似たレシピ