ひじき入り和風ミートローフ
にしきキッチン @cook_40093961
豆腐やひじきを加えた味噌味のミートローフです。炒りごまの食感も良いです！
このレシピの生い立ち
ひじき入りで栄養たっぷりのミートローフ。味噌味なので、ソース等つけなくても美味しくいただけます(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水で戻して、水気を切っておく。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、600Wで1分半程度加熱する。
-
- 3
豆腐は耐熱容器に入れ、600Wで2分加熱し水切りする。オーブンを、200°に予熱する。
- 4
材料と調味料を全て、よく混ぜ合わす。
-
- 5
パウンド型にクッキングシートを敷き、肉だねを詰める。
-
- 6
200°のオーブンで30分〜様子を見ながら焼く。竹串等を刺して、透明な肉汁が出れば大丈夫。
- 7
切り分ける。少し冷めて馴染んでからの方が切りやすいです。
コツ・ポイント
お持ちのパウンド型が大きい方や、ご家族の多い方は2倍で作ってもOKです！
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