こっそり…ナス入れちゃいましたカレー♬☆
♪みつき☆ @cook_40220076
ナスの苦手なお子様もこれできっとナス食べれるようになるはずです♬
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズ♬ナスが大量にできちゃって（汗）ナスの活用方法を教えていただきました♪ナスの食感の変化に感動です(*'▽'*)
こっそり…ナス入れちゃいましたカレー♬☆
ナスの苦手なお子様もこれできっとナス食べれるようになるはずです♬
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズ♬ナスが大量にできちゃって（汗）ナスの活用方法を教えていただきました♪ナスの食感の変化に感動です(*'▽'*)
作り方
- 1
ナス、じゃがいも、にんじんの皮をむきます( ´∀｀)
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- 2
耐熱皿にお水を入れてラップしてレンジで5分チン(*'ω'*)硬さが残る程度でいいよー♬
-
- 3
サラダ油を熱したフライパンに豚肉とタマネギと先程チンした野菜たちを入れて塩コショウで炒めまーす♪
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- 4
カレーの箱の裏の説明通りのお水を入れて煮込みます♪
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- 5
ルーを溶かしていつも通り煮込んでできあがり♬
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コツ・ポイント
ナスって苦手な人も多いと思いますが…実はカレーに合うんです♬トロトロになって食感も贅沢に変身(*´꒳`*)ぜひ一度お試しください♪
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